Braisière inox professionnelle anses froides, en acier inoxydable de qualité 18/10, Gamme Chef diamètre 50 cm, capacité 62,8 litres. Conception particulièrement robuste, épaisseur de l'inox jusqu'à 1,2 mm.  Fond aluminium capsulé pour une meilleure diffusion de la chaleur, adapté pour cuisson tous feux, induction et vitrocéramique. Poignées froides renforcées sur plaquettes avec soudures multipoints. Versage sûr et sans égouttement grâce au bord verseur anti-goutte. Passe au four. Entretien facile, passe au lave-vaisselle. Couvercle inox vendu séparément. Ces braisières inox sont aussi disponibles dans d'autres dimensions :  - ref. 163010-16, braisière inox diamètre 16 cm, capacité 2,4 litres - couvercle inox vendu séparément, ref. 163030-16 Braisière inox Ø 50 cm - 62,8 L